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一包 #熱帶玫瑰沙嗲粉 除烤沙嗲,還可做甚麼呢?答案是,還可醃肉,配吐司和生菜就變成美味的輕食喔!保證人人上手!
跟大家分享作法,防疫宅在家的日子,依然可品嘗南洋風味新吃法的佳餚,只要稍做改變,口感就不同!
❤材料:
#熱帶玫瑰沙嗲粉 30公克(半包)
豬肉片一盒
吐司1包
番茄 2顆
小黃瓜 2條
洋蔥 1顆
檸檬 適量
米酒25cc
❤作法:
1. 豬肉片放入碗中,加上半包熱帶玫瑰沙嗲粉、米酒1大匙、食用油1/2大匙、醬油1/2大匙,醃漬約30分鐘。
2. 吐司切邊,烤片刻。
3. 小黃瓜、番茄切薄片、洋蔥切絲備用。
4. 醃好的肉,用平底鍋,以少許油煎到熟,淋上檸檬汁。
5. 取兩片吐司,一片擺上已切好的番茄、小黃瓜片、洋蔥、肉片,蓋上另一片吐司,對切即可。
❤備註:
1. 切好的洋蔥可泡冰水,減少嗆辣刺激味,口感更爽口。
2. 尚可淋上適量花生醬、芝麻醬,滋味更富有層次感。
熱帶玫瑰沙嗲粉哪裡買?
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    南洋料理達人明芳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()