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班蘭葉是東南亞萬用香草
天天用
任何料理,幾乎會用到班蘭葉
鹹甜都可看見其影子

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班蘭葉有常見的中小型
也有大型班蘭葉可包肉粽
蒸熟的肉粽味道超級香
有芋頭香氣
我小時候,每當接近端午節時
經常幫大人去班蘭葉園採集購買
這時,我知道端午節要來囉~

此外,煮湯圓、戚風蛋糕等少不了班蘭葉
班蘭葉好種植,利用陽台就可種喔~
繁衍力超強,"子孫滿堂"😍😘😍
種了,保證讓人有成就感,滿心歡喜!

 

圖片來源:南洋香料風味全書 酸辣甜經典重現,道地東南亞料理熱情上桌

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