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教科書告訴我們,早餐是一天三餐裡最重要的一餐。但現實世界裡,多數人的早餐卻是最隨便的一餐。

工商社會早上是上班族一天裡最忙碌的時刻。一早醒來,就忙著梳洗更衣,女性要化妝才能出門,有小孩的還要先送小孩上學,再去趕上班。至於早餐,那就隨便,能填飽肚子就好。

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腰果(Cashew Nut),又稱雞腰果、介壽果,堅果呈腎形,味道香甜,口感清脆。腰果與核桃、扁桃、榛子併稱為世界四大乾果,其用途極廣,可當零嘴、製作腰果巧克力,或製成香濃的抹醬

腰果蛋白質含量達21%(是一般穀類作物的2倍之多),含油率40%,還有豐富的維他命A、B1、B2、B6及酸、鈣、鎂、鐵、鉀、氨基酸等多種礦物質,對身體有以下十大好處:

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