目前分類:有機茶 (4)

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「熱帶玫瑰有機茶」源於一個理念:茶是人、自然與聚落的甘美醞釀。

2006年,有一群人因為這個理念結合。有遠從有機農業發源地德國來的專業理工教授,有來自茶鄉台灣的製茶老師傅,他們翻山越嶺來到印尼西爪哇島萬丹省的山區,與當地勤奮的農民合力開闢茶園。

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有機烏龍茶去背.jpg

終於,這杯佳話在故鄉飄香。多年前,台灣的製茶人遠渡重洋,來到印尼爪哇島的原始山林,種下台灣帶來的「青心烏龍」茶樹。源於對大自然的感念,他們以「有機農法」栽植,不灑農藥,不施化學肥料。他們質樸的心就像無私的陽光,照耀茶園,照耀山林,相信也會照耀你的身心。
 

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有機綠茶去背.jpg

印尼爪哇島山上,微風中的茶花香,讓人想起熟悉的台灣。循著台灣製茶人的足跡,山林驀現一片溫潤如玉的綠海,這是「台灣翠玉」茶園。台灣製茶人惜情,視他鄉為故鄉,謹守「有機農法」,不忍一滴半毫農藥、化學肥料玷染這裡的一山一石、一花一木。製茶人敦厚,不善言詞。無妨,微風香茶情意滿。
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有機紅茶去背.jpg

印尼爪哇島高山自然保護區,雲與霧繚繞潑灑成一幅飄渺山水,仿佛「台灣青心烏龍」與「台灣翠玉」交融出的和諧甘美。台灣製茶人深諳好山才有好水,好水才有好茶,因此堅守「有機農法」,不灑任何農藥、化學肥料,為後人誓守這片青山綠水。

 

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